![营养专家最爱的猕猴桃吃法 这样吃最营养!](/autopic/6WPy5LJ75YvG5n625clN54vk55dR54lI54l05dTQ5MPQZN.jpg) 猕猴桃,营养样吃养是专家最爱最营中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、猴桃藤梨、吃法羊桃、营养样吃养木子、专家最爱最营毛木果、猴桃奇异果、吃法麻藤果等,营养样吃养猕猴桃具有丰富的专家最爱最营营养价值,还有美容养颜的猴桃效果,被誉为“水果之王”。吃法那么猕猴桃怎么吃最好呢?下面就和小编一起来看看专家是营养样吃养怎样吃的吧!拿来就吃最营养 中国农业大学食品学院副教授范志红:猕猴桃我很喜欢吃,专家最爱最营直接吃就行了。猴桃吃猕猴桃的时机要选好,空腹最好不要吃,因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强,容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。 一个误区是,有人说猕猴桃性偏寒凉,脾胃虚寒的人不能吃,其实我就是这种体质,吃一两个完全没有不适,不贪多就行了。有时我还会把猕猴桃汁和淀粉拍在生肉片上,这样炒出来的肉口感更鲜嫩。 榨成果汁好润唇 浙江省台州医院营养中心主任、副主任医师何晓琴:秋燥时节,容易嘴唇干裂,有时连喝水也难以缓解,遇到这种情况,我会推荐喝点自制的果汁——黄瓜猕猴桃汁。 把200克黄瓜(去籽切块)、30克猕猴桃(去皮切块)一起放入榨汁机,加入凉开水(约200毫升)搅拌,最后再加两小勺蜂蜜,吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉,能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒,解热止渴,两种合用能润口唇。 另外,猕猴桃也可以和其他蔬果搭配,如西红柿、柚子等,一起榨汁,对缓解便秘有帮助。 做成沙拉更爽口 清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅:西餐的很多冷盘中,猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬,不只因为猕猴桃的颜色很抢眼,更多的是因为其口感很爽滑。其实,它还适合做沙拉。 猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥,倒在用盐腌过的鱼片上,其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰,好看又爽口。这道菜的热量不高,既有优质的蛋白质,又有丰富的维生素,同时,猕猴桃泥又有去鱼腥的作用,吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。 通过以上的介绍,你是否会吃猕猴桃了呢?而猕猴桃不仅吃法丰富,其功效也是杠杠的,居然还是抗癌高手呢! |