发布时间:2024-09-08 09:13:10 来源:靠逼网站 作者:百科
可以生吃
但建议不要生吃,菱角以免感染寄生虫等 [编辑本段]营养价值 菱角含有丰富的生吃什功淀粉、蛋白质、菱角葡萄糖、生吃什功脂肪及多种维生素,菱角如维生素B1、生吃什功B2、菱角C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。 [编辑本段]药用价值 性味:生者甘、凉、无毒;熟者甘、平、无毒。
归经:入胃、肠。
功效:利尿通乳,止消渴,解酒毒。
主治:疮毒,赘疣,近期民间用于治食道癌、胃癌。
验方参考:
1、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。
2、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。
3、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。
4、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。
一般来说菱角生吃好吗,答案是可以生吃的,不过呢,生吃的话很容易感染,寄生虫等等的疾病,所以说呢菱角当中还不含有脂肪,也不容易让人发胖,最好是选择熟吃或者是煮熟。
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