香螺怎么做好吃?香螺的简介

  发布时间:2024-09-17 03:28:48   作者:玩站小弟   我要评论
香螺栖息于潮下带较深砂泥质海底,海底拖网常采到。肉食性或腐食性,喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。香螺的简介-香螺的做法香螺的简介香螺又名响螺 。

香螺怎么做好吃?香螺的简介

香螺栖息于潮下带较深砂泥质海底,香螺海底拖网常采到。做好肉食性或腐食性,吃香喜食底栖性贝类或死亡的简介鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。香螺海水深海约20至78米的做好泥沙质海底。


香螺的吃香简介-香螺的做法

香螺的简介

香螺又名响螺、金丝螺。简介贝壳近菱形,香螺壳质较坚硬,做好高134毫米,吃香宽77毫米。简介螺层约7层,香螺缝合线明显。做好主要分布于中国辽宁(海洋岛,吃香大连),山东(蓬莱,长山八岛,烟台,威海,俚岛,东楮岛)等地。

栖息于潮下带较深砂泥质海底,海底拖网常采到。肉食性或腐食性,喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。

香螺的做法

原料:

香螺肉(500克)、冬笋片(75克)、冬菇片(4片)、葱段(45克)、黄酒(75克)、盐(少许)、菱粉(少许)、清汤(少许)。

步骤:

一、将香螺壳敲开,取出肉,除去尾部,用少许盐搓一搓,去尽香螺肉的黏液,再用清水洗净,然后片成薄片,越薄越好,否则炒不嫩。

二、开旺火热猪油(30克)、锅,将响螺片放下去一拉,倒出,滤去油。

三、在锅内另加少许猪油烧热,将葱段,冬笋片、冬菇片一起放入略炒,再加盐、酒、菱粉、清汤勾好芡,随即将拉过的香螺片倒入,一起迅速炒几下即好。

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