![如何挑选青菜?青菜的挑选方法](/autopic/5nnP5Y2I5blE6LPW6M2F6V_p77ls6M2F6V_p55dR5blEZN.jpg) 青菜是何挑十字花科芸薹属的叶用蔬菜,在一些地方,选青青菜也可泛指绿色蔬菜。菜青菜下面常识网就教大家几招选购青菜的挑选方法。 如何挑选青菜?青菜的何挑挑选方法
青菜的挑选方法 1、选择青菜,选青首先要看颜色 看上去翠绿,菜青菜没有黄叶这是挑选基本的,当然这也是何挑蔬菜新鲜的标志。我们上班不会天天买菜,选青如果买好的菜青菜青菜要放上几天的话,我还有点小总结,挑选有些商家为了蔬菜看上去干净、何挑漂亮,选青会洒上水,菜青菜或者用水洗过,当然这当天吃没什么问题,但如果时间放长,味道会差很多,如果想长放,最好选择那些没有进水的菜。 2、选择品种 虽说青菜大体看上去感觉都差不多,我以前也这样认为,但是其实也是有区别的,我们经常拿来的清炒着的青菜,最好选择那些叶子大,杆茎短的品种,这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。 3、关于洗 我自己觉得清炒或是跟香菇混炒的青菜,直接洗净,不要用刀切,直接用手掰开比用刀弄开,烧出来的味道更正。如果怕青菜有农药附着,可以先拿青水泡一下,或者加一点点食盐。 4、关于存放 这种季节,青菜放在室内比放在冰箱里面好。 |