一、猪脚营养价值 汤中的木瓜猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,功效加上木瓜,猪脚具有和血、木瓜润肤、功效美容的功效。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用 二、功效 丰胸,含有丰富的胶原蛋白,有促进胸部发育的效果;贫血,含有人体多种必须营养素,营养价值高;解毒,促进新陈代谢,解诸多脏腑毒素;美肤,紧致皮肤,白里透红;调节女性内分泌,月经量少,闭经,月经周期不准,能够舒缓女性的更年期症状;催乳,产妇的必备良汤;预防衰老,保护心脏,抗癌。 三、做法 食材:木瓜一个、猪脚一只、黄豆一百克、葱、姜、料酒少许。做法步骤:先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖两小时。青木瓜片放入作法两材料中,再炖半小时。汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。 四、食用禁忌 有些多食物并不是所有人都可以食用的,有些人可以多吃,有些人只能浅尝辄止,不宜过量。下面跟小编一起来看看木瓜猪脚汤的食用禁忌! 由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。 晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。与甘草相克,同时食用会引起中毒,但可以用绿豆治疗。 五、做法的注意事项 最好选用猪前脚(猪手),肉多肥美;煮血水的时候加入姜片、八角、料酒,以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味,解腻;加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香,使汤汁味道更清甜,若能将玉米劈 开更好;想要得到浓稠、乳白的猪手汤:普通锅:开锅后保持沸腾状态十五到二十分钟,直至颜色乳白、有粘稠感,然后转小火煲于猪手酥烂即可;高压锅:盖盖子吐气后转中小火高压二十到二十五分钟,关火焖二十分钟(使用前注意检查气孔);不要太早加入盐,那样会使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严重影响汤的鲜美味道。 以上就是猪脚木瓜汤的功效的全部内容了,看完之后有没有很想吃一吃呢,看看猪脚木瓜汤的丰胸效果是否真的如文章所说的那样神奇,如果你也为自己胸小而觉得烦恼,不妨可以试一试这道丰胸的美食,而且猪脚和木瓜价格都不算太贵,一般人都可以吃得起,做法也比较简单,是一道比较方便,实惠的丰胸美食了。 |