主食: 忌食小麦及其制品、糖病玉米及其制品、人饮 宜食大米及其制品 疏菜及杂粮类: 忌食:富ATP启动因子、食忌甾质体、高血碘和钾的糖病食物如各种豆芽、空心菜、人饮红苕及藤、呙笋、生菜、海生植物如海带、紫菜、蘑菇、红白罗卜(佐料搭配将影响饮食后的血糖升降)、憨菜、绿豆、银耳、荷藕 宜食:生姜、大蒜(泡蒜最好)、西红柿、莲花白、白菜、扁豆、四季豆、豇豆、红豆、黄豆、鱼鲜草、甜海椒、血皮菜、青菜、韮菜、各种泡菜、黑木耳、茄子去皮 瓜果类: 忌食:核桃、葡桃、苹果、香焦、西瓜、(桔子适量) 宜食:大枣、枸杞、桃、李、梅、杏、大橘子、各种香瓜 肉禽类: 忌食:高于人体体温动物的肉如猪、狗、鸡(特别是内脏)、(酸菜老鸭汤例外)及普通蛋及灰烬蛋 宜食:低于人体体温动物的肉:牛、羊、鱼肉(烹调佐料搭配也影响饮食后的血糖升降)及盐蛋 佐料: 忌食:肉桂、草果、白叩; 宜食:花椒、胡椒、青盐 实践证明:牛肉或牛骨炖,以香菜,辣椒佐料口津丰润。方药选择时加牛羊骨髓即可填肾精又可潜虚阳 在平时高血糖病人不注意的情况下,我们也应该重视起来,那这些还有糖分过高的食品,都在家里杜绝起来,其实有的食品还有汤粉,不多,但是也是不适合高血糖病人使用的,我们应该仔细地查看每一种食品,尽可能的保证高血糖病人的健康,以及康复的保证。 |