常吃老醋花生能够润肺降脂
作者:娱乐 来源:时尚 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-09-08 10:41:35 评论数:
常吃老醋花生能够润肺降脂
常吃老醋花生能够润肺降脂
花生素有“长生果”的常吃美誉,具有健脾和胃、老醋润肺化痰、花生益气止血等功效。润肺陈醋可解毒,降脂开胃,常吃养肝,老醋消食。花生冬日食炒花生易上火,润肺而以陈醋泡之则去火和胃,降脂功效更增,常吃可当老人的老醋养生小菜。
取花生米100克,花生白糖、润肺陈醋、降脂小葱、香菜、烹饪油、生抽适量。花生清水洗净,晾干备用,小葱、香菜洗净切末,白糖、山西陈醋和生抽按个人喜好混合。坐平底锅,热锅热油,将花生米放入慢炒,酥至5分干,盛出入盘,将陈醋调味汁趁热浇入,撒上葱花和香菜末,调拌均匀浸泡片刻即可。
在营养学方面,花生钙、锌、钾等矿物质含量丰富,可预防老人骨骼退化;花生中含有大量亚油酸,可降低血液胆固醇,进而预防心血管疾病,另外花生中还含有一类叫白藜芦醇的生物活性物质,它们可以预防肿瘤、保护血管。因此常吃花生可保护健康,预防疾病,还能延年益寿。