糖尿病人能吃飞蟹吗
飞蟹我们也叫做是飞蟹三疣梭子蟹或者是梭子蟹以及白蟹,飞蟹的糖尿肉是非常甜美的所以飞蟹深受人们的喜爱,我们只要懂得了飞蟹的病人营养成分就知道飞蟹到底适不适合糖尿病人。
“飞蟹”是飞蟹“三疣梭子蟹”的同义词。三疣梭子蟹Portunustrituberculatus,糖尿俗称梭子蟹、病人白蟹,飞蟹属于甲壳纲、糖尿十足目、病人梭子蟹科,飞蟹是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。
“飞蟹”是“三疣梭子蟹”的同义词。
三疣梭子蟹,英文名称:Portunustrituberculatus,梭子蟹科Portunidae、梭子亚蟹Portuninae。
地方名:梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀。
英文名:Swimmingcrab。分布于中国南北各海域。一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一,出口输往国别和地区:日本,香港、澳门。出口口岸:辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。
上文我们介绍了糖尿病患者吃东西要吃那些能够提高身体免疫力和改善体质的东西,我们也知道了飞蟹是非常重要的一种蟹类,虽然飞蟹的肉很甜美但是因为飞蟹里面含有的脂肪相对较高,所以糖尿病患者还是少吃飞蟹的好。
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