蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的醇高膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、少吃木耳、胆固海带、醇高裙带菜、少吃洋葱、胆固南瓜、醇高地瓜等。少吃肝脏利用胆固醇合成胆酸,其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外,大量研究表明,膳食纤维有助于胆固醇的排泄,从而使总胆固醇降低。
总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要,而肉、蛋、奶类食物中,特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量,通常情况下在300毫克以下,或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的,因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能减少胆固醇的生成。
胡萝卜富含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从大便排出,身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇,从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
所以大家一旦出现这种情况的话,最好先要去医院进行检查治疗下比较好,同时食疗的话就一定要坚持下去,少吃一些辛辣或者是刺激性的食物,或者是冰冷的食物,最好的话还是要吃清淡一点,同时也要注意一下养成良好的生活习惯。
作者:综合