​高血压能吃冬菇吗

高血压能吃冬菇吗？对于这个问题的​高出现，很多人都是血压惊讶的。因为现实中有不少人其实是冬菇不知道这个冬菇的名称的，而这里面当然也就包含了很多的​高高血压患者在内的。其实所谓冬菇，血压就是冬菇指香菇而已，很大一部分人都是​高吃过的。而且在我们的血压大家的平时生活中能够吃到香菇的机会还是比较多的。

香菇是冬菇菌类食品的一种，但是​高和其他的菌菇又不一样。香菇的血压味道其实是很特别的，有的冬菇人不吃香菇就是因为它本身的这种特殊的气味，其实吃在嘴里是​高很香的。而作为高血压患者，血压有很多食物是冬菇不可以吃的，那么，高血压是否可以吃冬菇呢？下面就来仔细说说。

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有着名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香， 香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

高血压患者是能吃香菇的。

指导意见：

香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且80%以上是亚油酸，它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄，连续食用能降低胆固醇及三酰甘油。另外，香菇属高钾低钠食品，对稳定、降低血压，保护血管也十分有益。因此，高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者，宜常食香菇。

综上所述，对于高血压患者而言，其实香菇也就是冬菇是有一定的降低血压的作用的，所以高血压患者是可以吃冬菇的，但是我们的高血压患者朋友们必须注意到一点，那就是不能够把冬菇当作药物来使用，这样对于病情的控制反而是有害处的，必须严格按照医生的吩咐执行才行。

最新评论