![夏季以花入食 做清爽清香美人](/autopic/5nFC5n2w5Yhy6Vdk5LJy6nBsVBJOzhn4urrVirn4uGN.jpg)
夏季以花入食 做清爽清香美人 花朵非常娇艳清香,夏季经常被用来形容女人。花入人比花娇,清爽清香与花为伴,美人以花为食,夏季身上散发着花一般的花入清香,美丽的清爽清香肌肤比娇嫩的花瓣还要细致……这可不仅仅是作者的臆想,事实上,美人花卉对我们养颜美容真的夏季有无比的作用。下面就来看看一下花朵在药膳方面的花入作用。 盛夏时节暑湿重,清爽清香暑湿挟热易伤人,美人而发生湿热病症。夏季所以人们除了要注意膳食清淡外,花入还要有选择地摄食一些既可泄暑热,清爽清香又能化燥湿的食品,以期达到健脾利胃,恢复脾胃纳运功能的目的。 花卉因其天然的芳香化湿作用,很早便被人们“请”到了夏季膳食中来。 三花清暑汤 取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。 七样止渴汤 取金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖,凉后饮用,饮后感觉清凉无比,有开胃生津止渴的作用。 菊花粥 粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。 荷花冬瓜汤 取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。 此外,在一年四季中,夏季是天赐的减肥好时机。科学研究证实,人在炎夏中所消耗的热量远比寒冬季节多。而且夏季,各种体育运动,特别是水上运动,如游泳,易于开展,若能坚持运动,必能将过剩的能量消耗,削减体内过多的脂肪。更令人欣喜的是,据我国药膳专著《饮馔服食笺》中记载,有许多鲜花如松花蕊、栀子花、芙蓉花、桂花、桃花等入馔后,具有减肥、养颜、增寿的功效。 |